NOTRE HISTOIRE :

Le vignoble est créé en 1974 par deux passionnés de viticulture, Fernand et Daniel Mondon , qui mettent en place le  « GAEC DU PIC ».  Christiane Mondon, et Laurent Demeure renforcent le GAEC du PIC, alors que Fernand prend sa retraite. 

Avril 2013 Daniel et Christiane prennent leur retraite.  Christine Demeure et Pierre Rolle rejoignent Laurent. 

L’exploitation viticole se situe dans la Loire, à 30 km de Saint Étienne, 10 km de Montbrison, dans les contreforts des Monts du Forez.   Le vignoble est situé dans l’appellation Côtes du Forez et Vin de France.

 

NOS VENDANGES MANUELLES :

Les vendanges s'effectuent manuellement, dans le respect d'une tradition propre à donner des vins d'une grande typicité.

Notre humble cuvage construit en 2003 est équipé de cuves en inox et en fibres de verres, une cave voûtée permet un élevage en fût pour quelques particularités.

 

NOTRE EXPLOITATION :

- 6,4 ha de vignes depuis 2003,  dont 2 ha livrés à une cave coopérative que nous avons quitté en 2003.

De 1997 à 2002 nous plantons 2,5 ha de Viognier sur le piton volcanique de Saint Romain Le Puy, puis 0.15 ha de Syrah en 2006.

-1 ha de Chardonnay         -2,5 ha de Viognier

-1,2 ha de Gamay                      -1 ha de Chenin

-1,2 ha d’hybride

(Bacco -Rava 6 - Seibel 54 /55)

- 0,3 ha de Syrah                      - 0,2 ha de Merlot

 

 

NOTRE VINIFICATION NATURELLE :

Tous nos vins sont vinifiés sans ajout de produits œnologiques, les fermentations se font avec les levures naturelles des baies. La mise en bouteilles après filtration est réalisée sur le  domaine.

 

 


©Créationetphotosanikmonroe2017- photos Emilie Duplain/Evelyne Deveaux/M.Claude

GLAM avec Rough Diamond Drag Femmes Sandales et Chaussons taille LADIES Sandales à talons hauts
Bottes New Rock 272 gothique punk emo hauteur genou fermeture éclair boucle métallique cuir noir
VogueZone009 Femme Dépolissement Lacet Rond à Talon Haut Haut Élevé Bottes Noir
Meijili , Sandales Plateforme homme Noir
Chaussons DWW Intérieur Ma LAN Herbe Chaussures Imperméables AntiDérapant Confortables Chaussures Respirantes Bleu
Chaussures Star Player Ox Black/Rubber/Herbal Converse
Sixty Seven Sixtyseven Military Kaki Booty Khaki Green
Respirante et confortable Mode Hommes Mocassins en cuir Casual Flat plus Taille 3848,noir,6,31323132
Bottes robustes pour chien Paws respirant et résistant à leau Rouge
Ouneed® Ete Femmes Zèbre Rayures Tstrap Sandale Plat Bohême Rose
Tony Pons , sac à bride femme Rouge corail
Golden Goose Femme G32WS279B5 Beige Cuir Bottines
DIESEL SNEAKERS Homme WHITE, 44
Chaussures Mizuno Synchro MD 2 Orange 2017
Superga 2790 Netw, Sneakers Basses Mixte Adulte Argenté
Snoozies , Chaussons pour femme Rouge rouge 5 UK
Columbia Bugaboot Original OmniHeat, Pluie et neige homme Marron Buffalo, Flax 225
Aisun Femme Confortable Strass Talon Bas Sandales Blanc
Loafer femme nouvelle marque de luxe chaussure Grande Taille Respirant Loafers femmes Cuir Sneaker casual chaussures Chaussures
Femmes Tongue Marque De Luxe Plus De Couleur Pente avec Antidérapant Grande Taille Confortable 2017 ete Plage Durable 3639
Escarpins femme camel à brides e…
Gabriele 264c Ada, Bottes pour Femme Noir
Dune Persia, Bottes Femme Noir noir
Panda Chausson Beau Haut qualité Hiver Chaussons Garde Au Chaud Confortable Coton Enfant Chaussure Plus De Cachemire Mignon Cool
Chausson Hi Style Charnelle Zazy Fushia Couleur Rose Taille 3538
Chaussons bébé MON PREMIER NOEL
Puma Sneakers Femme Noir, 37½
Femmes Sandales Brillant Simple Trendy Design plat Buckled Sandales 5443100
Converse Ctas Core OX Rouge
OFELI® Printemps Été Femme Corée Sandales
adidas Essential Star 3 M, Chaussures de Fitness Homme, Noir Multicolore Cblack/utiblk/ftwwht
Baskets Homme Mode Beau Chaussettes Chaussure Confortable Nouvelle Classique Meilleure Qualité Série Couple Basket Beau Simple 4044
Chaussures En Toile Hommes Basses Quatre Saisons Durable YLGXZ116Bleu41
Chaussures Hommes Casual Mode Hommes Chaussures en cuir pour homme Mocassins Mocassins Slip Flats Homme Chaussures Hommes,bleu,41
Bottes en coton à talons hauts en hiver Chaussures princesse chaussures princesse
Tamaris 28364, Sandales à plateforme femme Bleu Blau DENIM COMB 853
| Puma Hommes Gris/Wine Duplex Winter Casual Basket

Red Tape Crumlin, Boots classiques homme Bleu Marine De La Chine En Chine

B01M0827VB

Red Tape Crumlin, Boots classiques homme Bleu Marine

Red Tape Crumlin, Boots classiques homme Bleu Marine
  • Dessus: Autres Cuir
  • Doublure: Textile
  • Semelle intérieure: Textile
  • Matériau de semelle: Synthétique
  • Type de talons: Plat
  • Hauteur de talons: 1 centimètres
  • Fermeture: Lacets
Red Tape Crumlin, Boots classiques homme Bleu Marine Red Tape Crumlin, Boots classiques homme Bleu Marine Red Tape Crumlin, Boots classiques homme Bleu Marine Red Tape Crumlin, Boots classiques homme Bleu Marine Red Tape Crumlin, Boots classiques homme Bleu Marine